清晨，薄雾笼罩着利川梁武乡的书田，水面波光粼粼。在协福生态农业公司工厂，工人们将水晶水盾装入桶中。该批25吨货物即将运往日本，货值133.4万元。公司负责人谭明福抚摸着木桶，感慨道：“十二年前，当地的水盾没人要。”从“生态弃儿”到“国际宠儿”，利川水盾完成了深刻的生态转型。 警钟：无序扩张的代价 利川地处武陵山腹地，平均海拔1100米。这里泉水清澈，气候温和。这里是野生水盾的主要栖息地。卡拉沃特凹陷的工业化始于上世纪。 1963年，武汉大学科学家周凌云教授鉴定出当地的“马蹄草”； 1986年，C.央视报道《水中碧螺春》走红； 2004年获得国家地理标志产品保护。 2012年前后，全市种植面积达3万公顷，年产值近3亿元，消费者纷纷涌向农场。 然而，市场的疯狂导致了生态的失衡。为了获得高产，农民改造田地，断水并滥用化肥和农药。 2013年，危机来袭：佛宝山产区水盾爆发“怪病”，造成大面积叶腐烂根，近2000公顷农作物绝收。 法回忆周康宇博士：“我看着水盾枯萎，价格下跌。”专家评估，表面是虫害，但深层次原因是水质恶化、各种抵抗力丧失。随后几年，种植面积锐减至不足5000公顷。战神年产值跌破8000万元，明星产业陷入沉寂。 中央广播电视总台《下乡送伟大客》栏目拍摄了吉昌村的水盾选拔。 （冉建秀 摄） 转型：科技与生态双重赋能 危机敲响了警钟。湖北省迅速出台相关地方标准，严禁高毒农药和化肥，生态和产业变革由此开始。 2014年，开发商谭明福以200万元以上资金收购了鸡场村700多公顷废弃水盾田，成立了睡福公司。 “我是利川人，我不忍心看到这件宝物消失。”在省农科院专家的指导下，他探索出“草盾鱼符”模式：放置少量草鱼、泥鳅每公顷土地，鱼吃杂草和害虫，排泄物用作有机肥，形成“鱼护盾，护水清”的循环。早期，不少养殖户提出“养鱼会破坏水盾”的要求，但谭明福坚持了三年。2016年，亩产基产突破2000公斤，平均亩产利润突破万元。生态模式终于得到认可。 同时加强科技支撑。 2016年，利川市与中南民族大学联合成立“中国水盾研究院”，研发出新品种“利川1号”，抗病性提高30%，含胶量提高15%。市政府对验收合格的水盾每亩给予500元补贴，对生态种植模式附加200元。 销售困难结果随之而来。 2016年收获后，谭明福带着5吨水盾去苏州，却因“不是西湖水盾”而被拒绝。入伍后，他开设了店面，并以免费品尝的方式打开了市场。如今，市场年销量已达200吨。 2019年，公司开通日本、韩国渠道。村民陈艳平算了一笔账：“土地流转的租金每年800元，选拔期间三个月我就能拿到2万多元。”笑容里充满了受益匪浅的感觉。 利川水盾。 （冉建秀 摄） 融合：一片绿叶带动多方面发展 生态培育不仅是行业的生存之道，更是促进产业链延伸和业务升级。如今，利川水盾已发展成为集种植、加工、旅游于一体的综合产业。 “现在我有8亩水盾，收购价6.5余元“一斤，我就赚了六万元。”周康宇自豪地说，曾经的“荒田”变成了“绿色银行”，底气来自于高品质和完整的产业布局。利川市农业农村局总农艺师李道明表示，目前，利川市有8家加工企业，开发保健品、化妆品等高端产品。 农业与旅游融合开辟新路径。鸡场村投资120万元改造民居，建设特色民宿，配套选择水盾、田园观光，形成“养殖+民宿+旅游”模式。村党支部书记蒋一鸣说：“今年夏天，村里18家民宿全部客满，游客也大量购买农产品。”直播团队在网上进行宣传，周末经常有一到两百名游客。 一个根据规划，利川将重点推进三大工程：一是保护种质资源，扩大基因库；二是升级基础设施，改造主体示范基地800多公顷，实现水净化循环利用；三是狠抓加工提高质量，开发高端产品。李道明说：“目标是到2027年种植面积稳定在1.5万公顷以上，年产值突破3亿元，让水盾成为乡村振兴的‘致富蔬菜’。” 夕阳下，土比格的盾田金光闪烁，山间传出农民的欢笑声。从“靠山吃山”到“关爱山、富山”，从“低价卖溢价”到“溢价出国”，利川水盾走出了一条从从野生珍宝到生态产业，从濒危美食到富民支柱。这份曾经走进“鲈鱼虾莼汤”典故的水产财富，已成为年产值近2亿元的绿色产业，带动近3万农民增收，成为避山“绿水青山就是金山银山”的鲜明注脚。 利川水盾基地。 （陈晓林 摄）